キャンブログと遊ぶろぐ

  

ちょっと前の話だけど（２週間前）
こんなの作ってみました。


いわゆるロールキャベツ？です。
ミルクレープに見えちゃうけど（笑）

つくる過程の画像はないけれど
簡単で、おいしかったです。おすすめですよ。

作り方は、
１、まるごとキャベツをレンジでチン。（芯をぬいて、水をいれてチンしてみました）
２、タネをつくる。
・玉ねぎ、にんじんを切って炒める。やっぱり玉ねぎをどれだけ炒めるかが勝負だね（笑）
・ミンチをこね、塩コショウで味付け（ナツメグいれるのわすれた）
・ミンチに、炒めた玉ねぎ達と、牛乳につけたパン粉、卵をいれてこねる。
３、レンジしておいた、キャベツを一枚づつはがし、ボールの中にしき、
ネタをうすくのばす。この繰り返し．．．．
４、トマト缶（パック）とコンソメ、ウインナーで煮込む。（今回はダッチの１０インチdeepで）

以上、分量はすべて適当でした。。。